Ведущий европейский поставщик материалов и оборудования для упаковки
Свяжитесь с нами
ФИО
Сообщение
Я принимаю Условия использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с политикой конфиденциальности ООО "Мап Мёрчант"
Обращаем Ваше внимание, что сбор данных осуществляется с целью дальнейшего заключения договора с Вами.
Благодарим за сообщение, наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время

Бумага для выпечки Saga

Применение:
Для выпечки и хранении открытых продуктов питания
Свойства:
Плотность бумаги – 41 грамм на квадратный метр.
Комплектация:
По запросу у менеджера
Минимальная партия:
1 упаковка (500 листов размера 40х60 см или 60х80 см). Под заказ возможно исполнение 325х530 мм, 450х750 мм, 530х650 мм, 570х780 мм, а также – поставка бумаги в рулонах шириной 450 или 570 мм, намотка 200 метров.
Производитель:
Metsa Tissue, Германия
Наличие на складе:
Товар в наличии
Отгрузка:
По запросу у менеджера
Время доставки:
от 1 дня
Гарантия:
По запросу у менеджера

Оставить заявку

Кулинарная бумага SAGA прекрасно подходит для любого метода приготовления пищи, от замораживания до выпечки. Ее жиронепроницаемое покрытие предотвращает прилипание блюд к гастроемкостям и противням. Бумага сохраняет форму при варке и обработке паром. Бумагу SAGA можно использовать для всех видов выпечки и кондитерских изделий, делать из нее корнет для крема и шоколада или трафарет для торта и пирога.

Производитель: Metsa Tissue, Германия

Товар в наличии

НаименованиеАртикулФормат листовЛистов в упаковкеЦена за упаковку
Бумага для выпечки SAGA317161400 х 600 мм5002196.00 руб.
Бумага для выпечки SAGA317162600 х 800 мм5004392.00 руб.

Преимущества

Отличные антипригарные свойства благодаря двустороннему силиконовому покрытию предотвращает пригорание нижнего слоя теста. Не прилипает к форме и к тесту.

Допускается многократное использование в зависимости от температурных режимов (до 220 градусов).

Универсальность применения – жиронепроницаемая, водонепроницаемая и термостойкая. Подходит к любым конфигурациям противней. Подходит для микроволновых печей и панини-прессов.

Снижение затрат – продукты не пригорают, что сокращает затраты на моющие средства, воду и энергию время на мытье посуды.

Экономия времени – ускоряет процесс производства, сокращаются затраты времени на мытье посуды.

Полезна для здоровья - нет необходимости смазывать противни жиром и маслом.

Экологически безопасна – можно перерабатывать и утилизировать.


Области применения

  • Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий
  • Производство полуфабрикатов
  • Замороженных продуктов и ингредиентов
  • Приготовление в СВЧ
  • Приготовление на пару и варка
  • Раскатывание теста
  • Рестораны, кафе, банкетные службы, кейтеринг
  • Упаковка, украшение блюд

  • БУМАГА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ SAGA

    Кулинарная бумага SAGA создана специально для всех видов профессиональной готовки и выпечки. Этот замечательный продукт воплощает идеи и многолетний опыт профессионалов из разных стран. SAGA предлагает многоцелевую жиронепроницаемую бумагу для приготовления пищи и выпечки, бумажные пищевые пакеты и другую продукцию.

    Бумага SAGA поможет вам легко и быстро обработать и разделить продукты на порции, облегчить готовку, выпечку и хранение блюд. Кухни, рестораны и столовые смогут упростить приготовление пищи и производить больше вкусной еды.

    Бумага SAGA защищает посуду и противни от загрязнения и пригорания. Вы сэкономите на моющих средствах, воде и энергии, а также продлите срок службы посуды. Достаточно ее быстро прополоскать, и дело сделано.

    Бумага SAGA сохраняет ароматы продуктов и не изменяет натуральный вкус пищи. Вкус блюд становится выразительным и естественным. Подавая блюда, завернутыми в бумагу, вы наполните воздух аппетитными ароматами свежеприготовленных деликатесов, особенно разворачивая упаковку из бумаги прямо за столом.

    С бумагой SAGA продукты сохраняют природные витамины и минеральные вещества. Поскольку продукты к ней не прилипают, вам не придется использовать ненужный жир, и ваши блюда будут не только вкусными, но и намного полезнее.

    Жиронепроницаемая, водоотталкивающая бумага SAGA защищает духовки, разделочные доски и столы от загрязнений, делая приготовление пищи более гигиеничным. Сервируя и приготавливая продукты, вы можете разделять их, обертывая в бумагу SAGA или накрывая ею разделочную доску.

    После использования бумагу SAGA можно сжечь или отправить на переработку. Она биологически разлагается и пригодна для компоста.

    Идеальное решение для любых кулинарных задач

    Приготовление на пару

    • Может быть использована для изготовления «Кульков» из бумаги или для выстилания пароварок
    • Легко разделять на порции
    • Быстрый и деликатный способ готовки
    • Сохранение питательной ценности продуктов, витаминов и минералов
    • Возможность одновременного приготовления разных блюд благодаря герметичному сохранению ароматов в бумаге
    • Предотвращение потерь в объеме блюда благодаря сохранению влаги

    Идеальна для: Овощей, птицы, рыбы и свинины

    Варка

    • Нежный способ готовки с меньшим количеством воды
    • Сохранение питательных веществ
    • Сохранение естественных ароматов в бумажной упаковке, а не потеря их в воде.
    • Возможность одновременного приготовления разных блюд благодаря герметичному сохранению ароматов в бумаге

    Идеальна для: Рыбы, овощей и фрикаделек

    Запекание в духовке

    • Блюда не прилипают к поверхности противней
    • Может использоваться в разных формах и размерах гастроемкостей
    • Снижает потерю влаги
    • Предотвращает загрязнение противней, посуды и печей
    • Влагостойкая и жиронепроницаемая
    • Устойчива к высоким температурам Идеальна для: Десертов, булочек и пиццы, мяса (стейков и фрикаделек), филе рыбы и др.

    Жарка

    • Мягкая жарка почти без жира
    • Предотвращает прилипание благодаря специальному покрытию
    • Снижает потерю веса блюд

    Идеальна для: Птицы, рыбы, моллюсков и блюд из яиц


    • Максимальная температура использования бумаги 220°C.
    • Не допускать контакта с открытым огнем.
    • Изделие сертифицировано, разрешен контакт с пищевыми продуктами
    • Кошерный продукт
    • После использования бумага SAGA утилизируется с органическими отходами или сжигается. Соответствует стандарту EN 13432 для биоразлагаемых материалов.
    • Экологически чистый продукт, сертифицированный независимой организацией. Бумага произведена из переработанной древесины, полученной из сертифицированных лесов

    • Также посмотрите:

      Настольный запайщик FS-Comfort

      Упаковка пищевых продуктов
Характеристики